ミニストップ チーズケーキソフト

店名　ミニストップ
商品　チーズケーキソフト（198）　★新商品1/20



テイスティングノート
少し黄色っぽさとオレンジ色が入った色合いで、チェダーチーズの臭みを感じる香り
安いチーズお菓子の味が口いっぱいに広がり、ちょっとベタツキを感じる

評価
ミニストップ商品は基本のバニラを柱にして全体に良くできており、好きなものが多いがこれはダメ。
味わいが安っぽいし、チーズの風味も中途半端。個人的には失敗作（なぜ商品化？）
ホームページをみると開発担当の方が、苦手な人向けにチーズのエグミをなくすようにイタリア産の
レモン果汁を入れたりと工夫されているようだが、開発は何事もがんばれば報われるとは限らない

神田精養軒 パフ２種と鳴門金時スイートポテト

生産　神田精養軒　＠新横浜プリンスぺぺ店
商品　パフ２種と鳴門金時スイートポテト


鳴門金時スイートポテト(126）
スペシャルいちごパフ(231）
ラズベリー＆ショコラパフ(231）

テイスティングノート
・鳴門金時スイートポテト　癖がない。甘味も程よい。お土産物屋には置いてない味
・スペシャルいちごパフ　ダブルクリームが軽く、皮はパリとしっとりの中間でほどよい。
　　　　　　　　　　　　　　　いちごの印象は弱い。入っているというのが分かる程度で主張はなし
・ラズベリー＆ショコラパフ　こちらもダブルクリームでショコラの香りが高く、味わいは軽やか。
　　　　　　　　　　　　　　　やはり皮は同じ印象。ラズベリーソースがアクセントを与えている

評価
おいしい。
どれも癖がなく、インパクトを与えるようなものではないので、安心して継続して食べられる味わい

ドーナツプラント ドーナツ２種

店名　DOUGHNUT PLANT NEW YORK CITY （ドーナツプラント新横浜店）
商品　トリプルヴァローナチョコレート(280)、カシス（390　★1/16〜2/14限定）




テイスティングノート
・トリプルヴァローナチョコレート
　　外のチョコレートコーティングはネットリしていながらベタツキがなく食感はよいが少し自己主張が
　　強い。ドーナッツ生地は綿密で口に入れると綺麗にほろほろと泳ぎ散らばる。例えるなら１点から
　　ビックバーンのように惑星などが散らばって太陽系が構成させる印象（大げさ過ぎるが）
・カシスはベーカリードーナッツで、パンにカシスの香りが高く色に個性のある甘いシロップがかかって
　　いる。温度が少し上がると解けるシロップは味は甘く濃い。

評価
おいしいが、価格には見合わない
トリプルヴァローナチョコレートはあと一歩。それぞれの素材はよいので全体のまとまりがあれば
価格を超えるポテンシャルはある。　カシスはパンの香りや味を食べるわけでもなく、シロップを
楽しむだけに留まるので、相当高価。イートインなら場所も考えると納得する人もいると思う。

森永製菓 プラリネ ショコラ

生産　森永製菓
商品　プラリネ ショコラ　★期間限定＋コンビニエンスストア限定
価格　137円（コンビニ）



テイスティングノート
ナッツの風味が豊かでアーモンドも味わいに深みを与えている。ビスケットのような生地がアイス
単体に感じる舌上の冷たさや短調さを抑え、非常にバランスがよい。
各要素が調和して一体感があり、甘味、苦味、味わいの伸びがある。

評価
かなりおいしい。いい出来。
1年前ぐらいにチーズスティックというのがあり、これの1つ1つの素材を別々に食べると非常に安い
素材の組み合わせということが分かるが、口に入れると調和して、チーズケーキファクトリーの
チーズバーの味になる素晴らしい商品だった。凄腕の人が開発したのだと思っていた。
今回、分離して食べられなかったが、今回も素晴らしい出来。

裏書
ヘーゼルナッツとアーモンドを組み合わせた香り高いプラネリアイスとまろやかなチョコアイスの
2層が溶け合う味わいをお楽しみください。
森永のアイビーというキャラクタのブログにも紹介あり。
http://blog.morinaga.co.jp/ice/2008/12/post-8f1e.html

森永製菓 カレ・ド・ショコラ（フレンチミルク）

店名　森永製菓
商品　カレ・ド・ショコラ（フレンチミルク）　★2008.10.7新発売（コンビニ・駅売店限定）



テイスティングノート＆評価
チョコレート風味の高い香りと味わいでキャラメル風味があり、少し甘めの設定
以前とパッケージが変わって新登場となっているが、前の方が香りも味もストレートでおいしかった
どこか変化球のような味でカカオ風味が足りない感じがする。普通においしいとは思う

栗田製作所 塩羊羹

店名　栗田製作所 @長野　
商品　塩羊羹
購入　長野方面の駅の物産店（350）



テイスティングノート＆評価
以前購入して忘れ去られ、賞味期限が近づいていたので開封。
正に塩羊羹という味わい。癖がなく、甘ったるくもなく、間食には持ってこい。
味わいからすると価格は高いが、安いお土産の価値はあるかもしれない。

裏書（塩羊羹の由来）
戦国時代東海の将今川氏真は北条氏康と謀り甲信に塩を封じ為に甲信の住民大いに難渋いたし
おる時越後の名将上杉謙信これを聞き書を武田信玄によせて
　曰く　『氏真・氏康、公をくるしむるに塩をもってす。　不勇・不義なり吾、公と争へども争ふ所は
　　　　　弓箭にあり、米・塩にあらず』　と
武田領なる信濃に塩を送り塩市を開き住民を救えり、松本浄化の住民この徳を讃え璽来毎年一月
十日に塩市の祭事を催しおりしが、時の変遷にともない今は飴市と改名され昔ながらの賑わいを
見せております。　

有喜堂本店 上用饅頭

店名　有喜堂本店　@八王子
商品　上用饅頭（650）



テイスティングノート
山芋が入った餅は、ふわふわしていながら手にベト付かないので持ちやすい。
歯応えなく綺麗に噛み切れ、餅は邪魔せず、程よい漉し餡の甘味と塩漬け桜花の塩気と
非常にバランスがよく、上品。

評価
おいしい。
毎年正月の定番商品で相変わらずおいしい。売り切れてしまうことがあることだけが弱点か。

花畑牧場 生キャラメルトリュフ ホワイト

生産　花畑牧場
商品　生キャラメルトリュフ　ホワイト
価格　　1,380/6個入



テイスティングノート
外観は綺麗で、ホワイトチョコの周りに粉が塗してあり、手で持ってもベタついたり溶けたりしない。
噛み応えはあり、柔らかすぎず硬すぎず、歯に噛んだ感触がありながら、スーッと歯が通る。
噛み通すと、生キャラメル部分が多少糸引きするが口の温度ですぐに溶けるので気にならない
味わいはホワイトチョコ、生キャラメル、マスカルポーネのバランスがよく、どれが主張する訳では
なく、いくつかの甘味が口に含んだ瞬間から余韻まで調和している

評価
かなりおいしい。
@230換算の高額商品であり、価格に見合っているかとは言い切れないが、花畑牧場の人気に
よるブランド力を加味すると、土産としてみたときは価格以上の出来だと思う。
マスカルポーネチーズを名物の生キャラメルで包み、その周りをホワイトチョココーティングしたもの
これも頂き物。正月などは頂き物が多く、色々食べられて楽しい。

新宿 中村屋 ちーずあんチーズ

店名　新宿　中村屋
商品　パイ菓子　ちーずあんチーズ　（あずき、りんご、あんず）




テイスティングノート＆評価
これはこの手の菓子では、かなりおいしい。
チェダーチーズの風味と味があり、あずきとパイ生地のバランスがいい
また、リンゴは甘露煮っぽいが酸味が残っており、全体のバランスが取れている。

茶都 どらやき各種

店名　茶都　（Chato）
商品　阿波和三盆糖　どらやき各種



テイスティングノート＆評価
普通の味わい。苺クリームどらやきの苺ジャムっぽいのがちょっと人工的なな味わい
クリームも舌に残る
これは頂き物だが、ららぽーと横浜でも扱っているのは知らなかった